aoiのかわいいこどもごはん工房

こどもたちとの毎日をたのしく、おいしく、かわいくするための日々のキロク。

【おやつレシピ 】30分でできちゃう!フルグラのざくざくクッキー


こんばんは!aoiです^^
今日は小麦粉もや卵も使わない、フルグラのざくざくクッキーのレシピをご紹介します。
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完成まで30分程度でできちゃう、とっても簡単でとってもおいしいクッキーです^^

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【フルグラのざくざくクッキー(24×20㎝のバット1つ分)】
・フルーツグラノーラ     150g
・バター           50g
・板チョコ(ホワイト)    1枚
・ドライフルーツやナッツなど お好みで
・練乳            適量
・粉砂糖           お好みで
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まずオーブンを170度で予熱開始。
次にグラノーラをジッパー袋に入れ綿棒などで叩いて荒く砕きます。
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溶かしバターを入れてf:id:aoooowii:20190319214917j:image

 

よく揉み込んで、全体に馴染ませます。
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バットにオーブンシート敷いて、グラノーラを広げます。
スプーンなどで広げて、表面を平らにしていきます。
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手で砕いたホワイトチョコをのせます。
その他、ドライフルーツやナッツをのせる場合は、別のトッピングと重ならないように置いていきます。
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練乳をグラノーラの周囲をぐるっと一周、中にもまんべんなく、隙間を埋めるようにかけていきます。
練乳がつなぎの役割をするので、まんべんなくかけてくださいね!
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170度のオーブンで15分焼きます。
途中でチョコが焦げそうになったら、上からアルミホイルをかぶせます。
ちなみに、我が家では残り4分になったらアルミホイルをかぶせています。
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焼き上がりは柔らかいので、荒熱が取れ、固まったら包丁でカットします。
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お好みで粉砂糖をかけて完成です^^
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バットについてはこちらの記事をどうぞ↓

www.aoooowii.com


噛むほど練乳とバターの味がじゅわっと広がるおいしいクッキーです(*´з`)
とっても簡単なのでぜひお試しください♪


最後まで読んでくださり、ありがとうございました^^


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