aoiのかわいいこどもごはん工房

こどもたちとの毎日をたのしく、おいしく、かわいくするための日々のキロク。

【おやつレシピ】おやつや朝食に!ふわふわフレンチトーストと、短時間で卵液を中まで浸透させる方法


こんばんは、aoiです^^

今朝はこどもたちの大好物、フレンチトーストを作りました。

フレンチトーストってすごく簡単なのに、なんだか特別な感じがするんですよね。
パン屋さんに行って、フレンチトーストが売っていると、ついつい買おうとしてしまうんですよ(;^ω^)

とにかく私も、子供たちも大好きなメニューです(^^♪


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前日の夜から、明日はフレンチトーストにしよう!と決めているときは、夜寝る前に卵液に食パンを浸して、翌朝には中までしっかり浸透した状態になるのですが、急きょ朝に、今からフレンチトーストを作ろう!とすると、卵液に食パンを浸している時間がもったいないし、いざ焼いてみると、中まで卵液が浸透していなかったりするんですよね…(´・ω・`)

ですが、実は電子レンジを使うとあっという間に卵液を浸透させることができるんですよ(^^)
今日はその方法も併せてご紹介させてくださいね(^^)


では、レシピにはいります。


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【材料(食パン2枚分)】
・食パン       2枚
★牛乳        140㏄
★卵         1個
★きび砂糖      大さじ1(通常の砂糖でもOKです)
★バニラエッセンス  少々
・バター       適量
・お好みのフルーツ  適量
・メープルシロップ  適量
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まず★を混ぜて卵液を作っておきます。
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食パンを9分割にカットして
(もちろん2分割や、4分割でもOKです!)
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食パンが重ならないように、ジッパー袋にいれます。
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そこに卵液を入れて口を閉めます。
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電子レンジで500wで40秒、ひっくり返して同様に500wで40秒加熱します。
すると、一気に卵液が食パンに浸透して、卵液がほとんどなくなります!(^^)!
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フライパンにバターを熱して
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食パンを重ならないように並べて、蓋をして弱火で5分程焼きます。
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ひっくり返して、同様に蓋をして5分程焼きます。
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お好みでフルーツをカットして
(我が家の定番はバナナと、今の時期はイチゴです(^^))
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器に盛りつけて、メープルシロップをかけて完成です^^
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メープルシロップの代わりにチョコレートソースや、粉砂糖をかけても美味しくいただけますよ^^


電子レンジを使えば、あっという間に中まで卵液の染み込んだ、おいしいフレンチトーストができちゃいます♪
忙しい朝にとっても便利なので、ぜひお試しくださいね♪


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最後までお付き合いくださり、ありがとうございました^^


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