aoiのかわいいこどもごはん工房

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【おやつレシピ】こどもの日におすすめ!30分で簡単にできちゃう鯉のぼりのスコップケーキ


こんばんは、aoiです^^
先日、こどもの日の予習も兼ねて鯉のぼりのスコップケーキを作りました。

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市販のロールケーキを使って、フルーツとホイップクリームを重ねていくだけなので、とっても簡単で、30分もあれば完成します!

絞り袋も必要ありませんよ^^

我が家は昨年のこどもの日もスコップケーキを作りましたが、今年もこちらのケーキを作る予定です^^

とっても簡単なのでぜひお試しくださいね♪


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【材料】
・市販のロールケーキ      1本
・いちご            1パック
★生クリーム          200㏄
★砂糖             15g
・製菓用のホワイトチョコレート 1枚
 (白いチョコペンで代用できます)
・黒いチョコペン        1本 
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まず初めに今回使用した容器はダイソーで購入した、300円の耐熱グラタン皿です。
形、大きさともにピッタリですごくよかったです^^
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まず、生クリームは砂糖をいれ、泡だて器で角が立つくらいまで泡立てます。
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イチゴは縦に4等分にします。
内側の2枚を鯉のぼりの鱗、外側を中に入れる用にします。

今回はイチゴを使用しましたが、キウイやオレンジ、パイナップルなど、お好きなフルーツを使用してくださいね^^
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チョコペンで目と髭を作っておきます。
目は、製菓用のホワイトチョコレートに黒いチョコペンで黒目を描きます。
製菓用のホワイトチョコレートはセリアで購入したのですが、手に入らなければ白のチョコペンで代用できます^^

そして、髭はお皿にラップを敷いてその上に黒いチョコペンで描き、そのまま冷凍庫にいれて固めておきます。
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ここまでできたら、スコップケーキ作りにはいります!


まず、お皿にロールケーキを並べます。
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そのうえにホイップクリーム、イチゴを乗せていきます。
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このとき、横から見るとロールケーキとホイップクリームがむき出しになっています。
横から見たときに綺麗に見せたいときは、スライスしたイチゴをお皿の側面に張り付けて、それからホイップクリームで隙間を埋めていくようにすると綺麗に見えますよ^^


次にホイップクリームをスプーンなどでならして表面を平らにします。
お皿の淵についてしまったホイップクリームはふき取ってくださいね。
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ある程度、平らになったら大丈夫です。
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スライスしたイチゴを鱗に見立てて並べていきます。
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冷凍庫で固めておいた、目、髭を配置したら、鯉のぼりのスコップケーキの完成です^^
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市販のロールケーキでなくてもスポンジや、カステラなどでもできますし、フルーツもアレンジ可能です^^

ぜひ好きな具材で、鯉のぼりを作ってみてくださいね^^

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併せてこちらの記事もどうぞ↓

www.aoooowii.com

 

最後までお付き合いくださり、ありがとうございました^^


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